ランチコースのスープは
『冷製新玉葱スープ
コンソメジュレと胡麻豆腐を添えて』
（ @funagata.bishoku ）




透明なガラス製の皿は
直前まで冷やされていたので
結露して白くなっていました。

霧のようでもあり…
雲のようでもあり…

その真ん中に盛られた白いスープ。

なんだか雲海を見ているようです。

スプーンですくって舌にのせると
天国にいるような幸せな気持ち。

何度も昇天できるように
少しずつ頂きました。

胡麻豆腐の姿が見当たらなくて
胡麻化されたかと思っていたのですが、
底に隠れているようです…たぶん。

スプーンごとに味が変化するのです。

次のスプーンに
胡麻豆腐がどのくらい乗ってくるかは
予測不可能。

偶然が生み出す別の天国。
今度は極楽か？
今度は涅槃か？

メインディッシュは
『米の娘豚ソースロベール』。

※Attention, please!!
「こめのこ」と読みます。
「アメリカのむすめ」と読むと
国際問題になりかねないので注意！

ずっと食べたかった米の娘豚ですが、
ずっと気になっていたことがあります。

私も二人の娘の父。

親豚の心の痛みに
目をつぶることができるだろうか…。

でも、大丈夫でした！

「俺の娘に何てことするんだ！
BUHI！BUHI！」という
父豚のブーイングが…

聞こえない！
美味しくて聞こえない！
美味し過ぎて聞こえない！

「『いただきます』という言葉は
『命をいただきます』という意味です。
感謝していただきましょう」とは
お坊さんがよく言う説教。

（必殺仕事人じゃあるまいし…）

食べる前に
そんな説教はNo thank you!
食欲なくなるじゃないか！

と、いつも思っていましたが、
本当に美味しいと
食欲は無くならない！

感謝しかありません！

娘豚さんにありがとう！
シェフにありがとう！

小さく切って、ソースを付けて、
何度も口に運びました。

さっきから何度
天国に行ったか分かりません！

ここのシェフは
本当にいい仕事してますね！

必殺です！

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