トトガノート

All about TOTOGA

2025年06月

先日、焼き肉屋さんで食事をしました。

お店は、その名も『王様の焼肉』。
( @ousama.no.yakiniku )

「王様級のうまさ!
王様気分で召し上がれ!」が
キャッチフレーズ。

ここに来れば、みんな王様。

ひとつの王国には
たいてい王様は一人。

でも、『キングダム』のような
群雄割拠の時代なら、
王国が乱立していますから
王様も何人もいます。

ヨーロッパでも、王様がたくさんいて
領土分割の争いなどが
繰り返された時代がありました。

それぞれが
ほぼ親戚同士だったはずなのに。

それはともかく…
この日は、8人の王様が
このお店に集まりました。

みんな親戚同士。

今夜の議題は…上々コース。

上カルビ
やみつきハラミ
上タン塩
豚カルビ
テッチャン
サムギョプサル
(豚バラ+サンチュ)
ハーフ冷麺orハーフビビンバ
サラダ
キムチ盛り合わせ
わかめスープ
アイス

うたい文句どおり
肉の美味しさは王様級。

王様気分はあげあげ。

隣の王様は歯が弱いので、
「肉が大き過ぎる」とおっしゃいました。

かつて、大きくなり過ぎた古代ローマは
東西に分割されました(395年)。
『分割して統治せよ』

注文用タブレットで
「肉切りハサミ」を2個頼みました。

ところが、小さく切った肉は
すぐに焼けてしまいます。

「焼き過ぎた肉は硬いから、
網に余り載せるな!」と
隣の王様がおっしゃいました。

私もレアに近い肉が好きなので
賛成しました。

ところが、向かいに座っている女王様が
おっしゃいました。

「網が隙間だらけなのは寂しい…」

この女王様は、
エリザベス一世(1533-1603)を
彷彿とさせる性格の人。

イングランド艦隊を配備するかの如く
トングで肉を次々と
隙間に置いていきました。

豚トロの脂が融けて
次々と火の手が上がります。

スペインの無敵艦隊アルマダが
撃沈されていく様を見るようでした
(1588年)。

やがて肉は無くなり、
海は…いや、網は
元の静けさを取り戻しました。

そろそろ冷麺ですね…ということになり
注文用タブレットで
「店員呼び出し」をタップしました。

すると、個数を入力する欄がありました。

<―[1]+>というやつです。

(こんなの、1に決まってるだろう!)
と思ったのですが、
試しに+をタップしてみたら
なんと2になりました。

どこまで増えるか試してみたら
99まで行きました!
「余は99人の家来が動員できるぞ!」

E250621_074王様


どうなるか試したかったのですが、
今夜だけ王様の、小心者の私は
ーを98回タップして
1に戻してから店員呼び出しをしました。

冷麺もアイスも王様級の美味しさでした。

また、王様になりたいです!
ごちそうさまでした!
(タブレットも操作しやすかったです)

《グルメ:最初から読む》

#王様の焼肉
#王様の焼肉くろぬま
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最近、自動車保険を変えました。

スマホが運転の安全度を評価します。

エンジンを始動すると、
アプリが起動して測定を始めます。

スマホからは女性の声が流れます。

日向坂46の小坂菜緒さんという人らしい。

年齢を調べたら、
上の娘と2才しか違わない。

かわいい声なので
つい嬉しくなって返事してしまいます。

小坂:今日のお昼ご飯は
何を食べましたか?

私:いつもの納豆ご飯ですよ…
恥ずかしいから聞かないで。

とか、

小坂:途中休憩をはさみながら
余裕を持ってドライブしましょうね!

私:いやぁ、オジサンも
ゆっくりしたいんだけどね…
職場は5分で着くのでね…
休憩してたら遅刻しちゃうね…

とか、ニタニタしながら
つぶやいておりました。

B250614_073ありがとう


ところが、この現場を下の娘が目撃!
「浮気だ!浮気だ!」

(いやぁ…
あなたと3才しか違わないんだけど)

それ以来、小坂さんの声には
黙ってうなずいております。

お陰で、
かえってイケナイ遊び感が
増してしまいました。

変な興奮を覚えますが、小坂さんと
間違いを冒すことはあり得ないし、
俄然、安全運転には力が入ります。

ところで、
スマホにアシスタント機能が付いてから
だいぶ経ちます。

困ったことに、何かつぶやいた時
その声に反応して
話しかけてくることがあります。
(OFFにしているが、何かの拍子に
ONに戻っている時がある)

今のは自分に話しかけたんじゃないな…
という配慮ができないと
人間には及ばないですね。

先日、こんなことがありました。

もみほぐしのお店では
お客様にアンケートをお願いしています。

そのコメント欄に
こんな言葉を頂いたのです。

「ありがとうございました!の言葉が
嬉しかったです」

お店ではお帰りのお客様に対して
スタッフ全員が
『ありがとうございました!』と言って
送り出します。

でも、アンケートは
お店を出ていく前に書きます。

だから、このお客様が書いた
『ありがとうございました!』は、
他のお客様に対して
私が言った言葉なのです。

その時は反応が無かったので
眠っていらっしゃるかと思いましたが、
ちゃんと聞いていて下さったのですね。

そして、アンケートという
最も劇的なタイミングで
反応して下さったのですね。

やはり、まだまだ
人間は素晴らしい!!

改めて申し上げます。
『ありがとうございました!』



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先日、山形屋台村で食事をしました。
( @yumehana___ )

初めてのお店なので、妻と二人、
コースを選んでいました。

すると、お店の方が
「お客様は山形の方ですか?」

(あら!東京の人に見えますか?)

質問の趣旨は、こうでした。

コースには
『どんどん焼き』が付くのですが、
地元の人の中には
「食べ飽きたから別の物が良い」
とおっしゃる方もいる。
お二人は、どうされますか?

(明らかに地元の人間だから
聞かれたわけですね…)

このお店の『どんどん焼き』は
ケンミンショーでも紹介されているので、
楽しみにして来ました。

美味しかったです!

E250607_072どんどん焼き


でも同時に、
お店の人の気づかいにも納得しました。

自分の中の『どんどん焼き』とは
別物なんですよね。

水に溶いた小麦粉が主体の鉄板焼きで、
海苔、青海苔、魚肉ソーセージを乗せ、
割り箸にグルグル巻きにして
ソースを塗って食べる…

これらの条件をクリアしているので
ほぼ同じ物ではあるのですが、
微妙な違いに気づいてしまう。

子どもの頃に食べたのと違う…

みんな違ってみんな良い…
美味しければそれで良い…

基本的にはそうなのですが、
違いが気になってしまうのは
ソウルフードだからなのでしょうね。

自分のイデアの世界に、
『どんどん焼き』は
SOUL(魂)として存在する…
(哲学?宗教?)

別の日、近くのラーメン屋に行きました。
( @ramen.terayama )

『ひっぱりうどん』を
中華麺でアレンジした混ぜそば!
というメニューがあったので
頼んでみました。

納豆とサバ缶が入っている!

こういうのは、納豆だけ、サバだけを
食べてみて、素材の味を確認してから
少しずつ混ぜる。

ひとくちひとくち、
それぞれの混合比を変えながら、
ひとくちひとくち、
違う味を楽しむ…それが私の流儀。
(要するに面倒くさい性格)

ところが
私の食べ方が余りにも雅なので、
京都から来た公家の人だと
思ったに違いありません。

ひっぱりうどんの食べ方としては
明らかに大間違いなので、
お店のお姉さんが黙ってられなくて
アドバイスしてくれました。
「よく混ぜてお召し上がりください!」

(ありがとうね…でもね…
そしたら、納豆は納豆、サバはサバって、
元に戻せなくなるでしょう…

化学では不可逆反応って言うのね…)

「お客様、もっとです!」

(いや…それ…熱力学では
エントロピーの増大って言うのね…

乱雑さが増えるっても言うね…

ジャンルごとに整頓してた本棚を
ひっくり返すイメージね…)

「もっともっと!底の方からです!」

(アンタ!本棚の本全部、
ページばらばらにして
シャッフルして読むんかい!)

「そうです!お客様!」

これはこれで、美味しかったです!

皆様お気づきと存じますが、
私の頭か魂のほうがおかしいのです。
どちらのお店もおススメです!

また食べに行くと思います。
よろしくお願いします。


《グルメ:続きを読む》

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#ひっぱりうどん
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