バイキング大好きです。
こんなに好きなのは、
最も自然な食事形態だからだと思います。
文明以前、私たちの祖先は
自然の恵みを探し出して
それを食べていました。
山とか川とか海とか
食べ物がある所に行って、
そこにある物を
お腹がいっぱいになるまで食べる…
食べ物か食欲が尽きるまで食べる…
バイキングと同じじゃないか!
どんな料理があるかな…と
探しに行く時のワクワク感。
あの瞬間、私は
野生に還っているんじゃないだろうか?
上田で泊ったホテルには
朝食バイキングがありました。
第1ラウンドは、
カレーライスと蕎麦と味噌汁
(&なぜかオレンジジュース)。
信州蕎麦、信州味噌、そして
信州リンゴが入った
甘口と辛口が両立した黒カレー。
カレーと言えばインド、
インドと言えば仏教。
上田には奈良時代に
国分寺が置かれました。
善光寺の近くにありながら、今も
しっかり存在感を放っています。
千曲川が刻んだ道は、その頃から
重要な交通路になっていたようです。
第2ラウンドは、田舎めしと納豆
(&なぜかオレンジジュース)。
田舎めしとは湯漬けですね。
野沢菜、しらす、大根おろし、なめ茸等
具を載せて、出汁をかけて頂きます。
戦国武将の食事シーンと言うと、
湯漬けをかきこんでいるのが
多いような気がします。
家康を何度も震え上がらせた真田親子と
一緒のつもりで食べました。
納豆は余計ですが、好きなので
そのまま(納豆ストレート)で。
第3ラウンドは、ウィンナー、ベーコン、
スクランブルエッグ、フレンチトースト
(メイプルシロップたっぷり)、サラダ、
フルーツカクテル、ヨーグルト、
コーヒー(&オレンジジュース)。
上田東急REIホテルは、
上田駅温泉口にほぼ直結。
レストランSakuraは
駅を見ながら食事ができます。
上田駅開設は1888年。
この便を見込んで、すぐ近くに
常田館製糸場が創業(1900年)。
富岡製糸場は国営模範工場でしたが、
こちらは民営!
現存する五階繭倉庫は、
木造倉庫としては国内最高層!
3ラウンド通して言えるのは、
上田は天下は取っていないけれど
それに肉薄するポジションに
いつもいた!ということです。
それにしても、バイキングは楽しい!
年齢とともに
量は食べられなくなりましたが、
こんなに豊富な種類の食事ができるのは
バイキングならでは。
また行かねば。

#上田駅
#上田駅温泉口
#上田東急REIホテル
#信濃国分寺
#朝食バイキング
#田舎めし
#常田館製糸場
こんなに好きなのは、
最も自然な食事形態だからだと思います。
文明以前、私たちの祖先は
自然の恵みを探し出して
それを食べていました。
山とか川とか海とか
食べ物がある所に行って、
そこにある物を
お腹がいっぱいになるまで食べる…
食べ物か食欲が尽きるまで食べる…
バイキングと同じじゃないか!
どんな料理があるかな…と
探しに行く時のワクワク感。
あの瞬間、私は
野生に還っているんじゃないだろうか?
上田で泊ったホテルには
朝食バイキングがありました。
第1ラウンドは、
カレーライスと蕎麦と味噌汁
(&なぜかオレンジジュース)。
信州蕎麦、信州味噌、そして
信州リンゴが入った
甘口と辛口が両立した黒カレー。
カレーと言えばインド、
インドと言えば仏教。
上田には奈良時代に
国分寺が置かれました。
善光寺の近くにありながら、今も
しっかり存在感を放っています。
千曲川が刻んだ道は、その頃から
重要な交通路になっていたようです。
第2ラウンドは、田舎めしと納豆
(&なぜかオレンジジュース)。
田舎めしとは湯漬けですね。
野沢菜、しらす、大根おろし、なめ茸等
具を載せて、出汁をかけて頂きます。
戦国武将の食事シーンと言うと、
湯漬けをかきこんでいるのが
多いような気がします。
家康を何度も震え上がらせた真田親子と
一緒のつもりで食べました。
納豆は余計ですが、好きなので
そのまま(納豆ストレート)で。
第3ラウンドは、ウィンナー、ベーコン、
スクランブルエッグ、フレンチトースト
(メイプルシロップたっぷり)、サラダ、
フルーツカクテル、ヨーグルト、
コーヒー(&オレンジジュース)。
上田東急REIホテルは、
上田駅温泉口にほぼ直結。
レストランSakuraは
駅を見ながら食事ができます。
上田駅開設は1888年。
この便を見込んで、すぐ近くに
常田館製糸場が創業(1900年)。
富岡製糸場は国営模範工場でしたが、
こちらは民営!
現存する五階繭倉庫は、
木造倉庫としては国内最高層!
3ラウンド通して言えるのは、
上田は天下は取っていないけれど
それに肉薄するポジションに
いつもいた!ということです。
それにしても、バイキングは楽しい!
年齢とともに
量は食べられなくなりましたが、
こんなに豊富な種類の食事ができるのは
バイキングならでは。
また行かねば。

#上田駅
#上田駅温泉口
#上田東急REIホテル
#信濃国分寺
#朝食バイキング
#田舎めし
#常田館製糸場

